寻找 浙江年味

又到过年时，哪里的小吃享誉浙江？哪里的美食最有年味？浙景协小编带你寻找浙江年味小城。今天，带你走进第一站，龙游。

龙游主城区面积11平方公里多点，当地人最自豪的一句话是：在龙游吃一个月早餐都可以不重样。

别不信，先给你上段当地的小吃民谣：

发糕、糍糕、千层糕，糕糕在上；

鸡蛋面、手拍面、番薯面，面面俱到；

饭粿、清明粿、豇豆粿、烂塌粿、油煎粿，硕果累累；

黄金粽、甜粽、肉粽、芋粽，粽粽齐全；

米糊、馄饨、肉圆、麻糍、猪肠、葱饼、酥饼、米粉干、葱花馒头、老面包子、豆腐丸子、北乡汤圆，应有尽有。

那么，龙游到底有多少种小吃？

这个问题让龙游人一直很烦恼，因为他们也不知道——实在太多了，容易数丢。

龙游人梅建平以前是当地餐饮协会的秘书长，研究龙游小吃他是第一人，几乎走遍了龙游街头巷尾的每家小吃店，也只能给出“百来种小吃肯定有”的模糊答案。

上世纪80年代，下杨村有个叫孙雪琪的年轻人，决定去外面闯荡，去了杭州做厨师。后来，村里一帮人跟他出去，干的也是厨师。

如今，龙游人喊下杨村叫“厨师村”。据龙游县美食办2017年的一次统计，全县共有厨师7000名，大厨以上的“名厨”1000名，7000名厨师每年共创收10亿元，而下杨村245名厨师每年共创收0.6亿元。

“现在小吃行业整体向好，厨师人数和创收只会更好。现在家里有作坊的大学生，不少人都直接回来传承家业。”龙游县美食办王辉说。

有人，有态度，有手艺……那口味呢？走，让我们去拜访一下龙游这座100元可以嗨吃两天的小城。